w

Matopplevelser

God mat og drikke er halve opplevelsen. Vi har unik tilgang på ferske råvarer fra havet og skogen.

22.02.201718:20 Lill Hilde Kaldager

Ferske fristelser!

Maten er en av våre mange fristelser. I et rikholdig spisskammer rett utenfor Følvika finner du noen av verdens beste råvarer både fra hav og land. Vi legger til rette for at du som gjest hos oss skal nyte godt av matressursene og få oppleve ekte nordnorsk matkultur.

Den viktige fisken - helsekost på høyt nivå

Forskning viser at høyt fiskeinntak gir mindre livsstilsykdommer og gir positive helseeffekter. Omega 3 som sjømaten er rik på er god for hjerte, hjerne og syn. En livsnødvendig fettsyre som omega 3 tas opp inntil 30 % mer effektivt via fiskemat enn tilskudd. Ca 400 gram fisk i uken er nok til å få i seg anbefalte mengder Omega 3!

Saftig tilbehør - Lokale råvarer

Når det er sesong er det mengder av lokal mat å få tak i. Gulrot og potet er det mest vanlige, men også jordbær, bær generelt, kål, nepe, løk og mye mer.

LHK
Fiskekaker
LHK
Fersk skrei med linsesmør
LHK
Fra egen avling
LHK
Multebær og blåbær
LHK
Ferskfisk med rogn (torsk)